西武新宿線、鷺ノ宮・都立家政の間にある、そば処の霄蕎庵(しょうきょうあん)です。
新青梅街道沿い(北側・練馬区側)に位置しております。
旧屋号・浅野屋は昭和元年創業(A.D.1926)の地元に根付いた老舗です。
平成25年(2014)4月18日より、点舗リニューアルをかけ装い新たに屋号も代わり再出発を致しました。
当店は拘りを持った国産石臼挽きそば粉(低速1回挽き)を使用しております。
手打ち蕎麦では、毎週替わりの極荒そば・挽きぐるみそば・更科そばの基本3種類を提供しております。
(手打ち歴25年・手打ち営業歴17年~2020.04まで)
94年続いた味をどうぞ一度ご賞味下さい。
(東京都麺業連合共同組合員・2011年4月、東日本大震災において炊き出しメンバー製麺主任を務めました。宮城県亘理)*当時の役職は東京本部青年部副部長兼会計監査役+練馬蕎麦商組合青年部相談役。